Historia
Znanych jest nam wiele odmian marchewek, ale najczęściej spożywaną przez nas odmianą jest ta w kolorze pomarańczowym.
Najprawdopodobniej dzicy przodkowie marchewki pochodzili z Persjii.
Na początku marchewka była hodowana tylko dla swoich nasion i liści.
Najbliższymi krewnymi marchewki jest kminek, pietruszka, koper.